イヌリンとは

イヌリンというのは難消化性の多糖類だそうです。腸内細菌が利用できる水溶性の食物繊維だそうです。食物繊維というのは、ヒトの消化酵素で消化されない食物中の難消化性成分の総体だそうです。ごぼうや菊芋などのキク科植物に多く含まれているそうです。

食品添加物としてもよく知られている栄養素といえるそうです。整腸効果があって便秘予防になったり、血糖値の上昇を抑制したりするそうです。血液中のコレステロール濃度を低下させて糖尿病や脂質異常症を予防するといわれているそうです。

食生活が欧米化したといことで、不足しがちといわれている成分だそうです。タンパク質や脂質、糖質などは、消化管の中で消化されるそうです。

そして小腸からからだの中に吸収されるそうですが、食物繊維というのは消化酵素の作用を受けずに小腸を通過して大腸まで達するそうです。